Il paese di Sciolze giace, morbidamente disteso, sulla collina di un territorio che ancora sa di Monferrato, nonostante i suoi venti chilometri da Torino. Ah, speriamo che lo visitiate per vostra curiosità e non perché qualcuno vi ci ha mandato: c'è stato infatti un tempo in cui per mandare al diavolo qualcuno, in Piemonte, si diceva proprio “Vai a Sciolze!” (Va a Siosse!), ricordo dei giorni in cui tra le mura del castello venivano eseguite numerose condanne a morte.

Probabilmente abitato già in epoca pre-romana, si ha traccia della sua origine a partire da alcuni documenti del 1034 conservati all’interno dell’Abbazia di Vezzolano che raccontano di come Sulciam (Sciolze) e Faniolo (Fagnour, il colle poco distante) vennero concesse - insieme ad altre località - dall’abbazia di Nonantola in Friuli ai Conti di Briandate e successivamente al comune di Chieri, estesosi sempre più a causa degli indebitamenti dei Conti stessi.

Ancora oggi è possibile osservare ciò che resta dell’epoca medioevale attraverso il castrum, oggi Castello di San Severino, e la villa, il grazioso centro abitato.

Passato in seguito dal Marchesato di Monferrato al Ducato di Savoia, il paese rimase sotto l’egemonia francese fino al 1814, anno in cui la monarchia sabauda - terminato anche il periodo napoleonico - suddivise il Piemonte in mandamenti di giudicatura, di cui Sciolze fu uno dei capoluoghi.

Luogo di villeggiatura delle abbienti famiglie torinesi già in epoca ottocentesca, Sciolze è oggi un quieto abitato di circa 1500 abitanti.